«Новое исследование представили ученые Медицинского университета Вены», - сообщает Daily Mail.
Так, по результатам исследования, у деток, которые ежедневно утром выпивают стакан сока, лишняя масса тела наблюдается гораздо чаще, чем у тех, кто этого не делает. Кроме того, пропуск завтрака, также удваивал вероятность ожирения , так как этот фактор склоняет человека к нездоровым перекусам.
Стоит отметить, что ранее исследованиями уже показывалось, что стакан сока в 350 мл содержит до 9 чайных ложек сахара и не столь же питателен, как сами фрукты.
Доктор Мария Люгер (Maria Luger) автор исследования в своем выступлении призвала родителей сократить количество сахаров, получаемых детьми на завтрак. Она сказала:«Очень важно получать достаточно клетчатки. Съешьте яблоко или апельсин вместо сока».
Но есть и другая, хорошая новость. Ученые из Центра медицинских наук Техасского университета (The University of Texas Health Science Center) сообщили, что если дети с ожирением получают две порции коровьего молока в день, у них наблюдается лучший контроль сахара в крови, о чем свидетельствует здоровый уровень инсулина натощак. «Наши выводы показывают, что употребление детьми с ожирением молока в количестве не менее рекомендуемого может способствовать нормальному уровню сахара в крови, препятствуя развитию метаболического синдрома. Нас заботит то, что только один из 10 участников нашего исследования употреблял молоко в нужной дозе», - сказал автор исследования Майкл Яфи (Michael Yafi).
«Наши выводы о том, что у молока есть положительный эффект на высокий уровень инсулина, который может вести к развитию сахарного диабета 2 типа, очень важны, особенно учитывая рост распространенности этого заболевания среди детей», - сказала профессор Мона Эисса (Mona Eissa).
«Связь между сладкими напитками и детским ожирением давно известна и хорошо задокументирована. То же можно сказать и о недостатке витамина D. В противоположность этому, с точки зрения профилактики, наше исследование показывает, что молоко не только безопасно, но и защищает от метаболического синдрома», - заключает Эисса.
