Приготовить такие же «улитки», как в одноимённом кафе, можно и дома!
Рецептов в интернете множество, мы проверили один вот отсюда.
Ингредиенты:
Для теста:
- сливочное масло – 60г.,
- молоко – 100мл.,
- сахарный песок – 60г.,
- сухие дрожжи – 7г.,
- яйца – 2шт.,
- мука – 570г.,
- теплая вода – 100мл.
Для начинки:
- коричневый сахар – 150г.,
- какао – 30г.,
- корица – 2 ст.л.,
- имбирь – 1 ст.л.,
- сливочное масло – 60г.
Процесс приготовления подробно описан на вышеупомянутом сайте.
Это довольно простое сдобное дрожжевое тесто, поэтому даже новичок сможет справится!Делитесь, фотографиями того, что получится!
У нас получились вот такие красавицы, которые быстро исчезли:)