
Ингредиенты:
- блинное тесто,
- сыр,
- зеленый лук,
- вареный картофель,
- отварная курица.
Приготовление:
1. Делаем любое блинное тесто, например, на молоке. Примерно 1 литр.
2. Добавляем натёртый сыр - 100 гр, зелёный измельчённый лук - по вкусу, натертую варёную картофелину, любое мясо (отварную курицу, говядину,колбасу, ветчину и т.д.)
3. Выпекаем лепешки как обычные блины до золотистой корочки.
Подавать их можно со сметанным соусом: сметана, тёртый свежий огурец, чеснок, укроп.
Приятного аппетита!