Глазированные сырки - очень вкусное и полезное лакомство для детей!
Мы предлагаем сделать их самим - с натуральным составом и необыкновенным вкусом.
Ингредиенты :
- 360 гр. творога,
- 100 гр. сахара,
- 120 гр. сливочного масла,
- ванилин.
Для глазури:
- 90 гр. горького шоколада,
- 30 гр. сливочного масла.
Приготовление:
1. Сахар смолоть в пудру.
2. Творог протереть через сито или просто взбить с помощью миксера или блендера в однородную массу.
3. Сливочное масло комнатной температуры также взбиваем блендером.
4. Все эти ингредиенты смешиваем, добавляем ванилин.
5. Готовим квадратики из фольги - в них мы будем заворачивать сырки, как конфету.
6. Сворачиваем и отправляем в морозилку,чтобы сырки немного застыли.
7. Шоколад со сливочным маслом растапливаем на водяной бане.
8. Из морозилки достаем творожные сырки, обмакиваем в шоколадную массу со всех сторон.
Можно воспользоваться кулинарной кисточкой.
9. Сырки убираем на ночь в холодильник.
Полезное лакомство готово!
