
Ингредиенты:
- фарш из рыбы (минтай, треска, хек и тд и тп) у меня камбала,
- половина стакана геркулеса,
- половина стакана муки,
- 2 яйца,
- соль, специи,
- треть стакана молока (можно и без него),
- масло для жарки.
Приготовление:
1. Заливаем небольшим количеством воды геркулес и даем ему разбухнуть.
2. Смешиваем все остальные компоненты, масса должна быть как на оладьи или чуть-чуть гуще.
3. На раскаленное масло выкладываем ложкой наши котлеты и на медленном огне жарим.
Жарятся они очень быстро!
Всем приятного аппетита))
Автор:
Наталья Кеврух