Выходные - время кулинарных экспериментов! Сегодня приготовим домашние куриные сосиски!
Домашние сосиски - полезная и вкусная альтернатива магазинным. Они имеют очень нежный вкус, получаются сочным и ароматными. Их можно приготовить впрок и заморозить - в таком случае вкусные и полезные домашние сосиски будут всегда под рукой.
Ингредиенты:
- филе куриное - 500 грамм,
- молоко — 100 мл.,
- яйцо куриное — 1 шт.,
- специи (соль, перец - по вкусу).
Приготовление:
1. Предварительно куриное филе нужно помыть и порезать на кусочки, далее перемалываем в блендере или дважды перекручиваем в мясорубке.
2. Добавляем другие ингредиенты и тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем пару ложек получившегося фарша на один конец пищевой пленки, закручиваем, немного утрамбовывая и завязываем с двух концов.
4. Кипятим в кастрюле воду и отправляем туда сосиски. Варим их 15 минут. Вынимаем.
5. Снимаем пленку.
Отваренные сосиски полностью готовы к употреблению, их можно употреблять как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром. Далее их можно обжарить на сливочном масле, чтобы придать красивый золотистый цвет!
Приятного аппетита!
