Читайте также
Рецепт:Нежный хек
Очень быстрый, полезный, вкусный и диетический вариант обеда! С молоком получается очень нежно!
Ингредиенты:
- мука - 100 г.,
- кефир - 1 стакан,
- сахар - 2 ч.л.,
- бананы - 2 шт.,
- сода пищевая - ½ ч. л.,
- соль - щепотка,
- масло растительное - 2 ч. л.
Приготовление:
1. В миску вливаем стакан кефира. Постепенно добавляем муку. Перемешиваем венчиком. Следим за тем, чтобы не было комочков. Должно получиться тесто, по консистенции напоминающее сметану. Его хватит для выпечки 8-10 оладушек. Если у вас 2 ребенка, то количество ингредиентов надо удвоить.
2. В получившуюся массу добавляем сахар, соду и растительное масло. Солим. Еще раз перемешиваем ингредиенты.
3. Очищаем бананы. Измельчаем их мякоть и отправляем в тесто. Перемешиваем. Получается однородная воздушная масса.
4. Ставим сковороду на сильный огонь, предварительно влив в нее чуть-чуть масла. Когда оно разогреется, можно выкладывать тесто ложкой. Обжариваем оладушки сначала с одной, потом с другой стороны.
Подаем оладьи горячими, сверху полив вареньем или шоколадной глазурью. Детишки будут в восторге от такого угощения. Они непременно попросят добавки.
