Ингредиенты:
- творог - 400 г
- яблоко - 1 шт
- морковь - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- мука - 1 стакан
- сахар - 1 ст.л. (больше не надо, яблоко и морковь дают сладкий вкус)
- раст. масло
- соль - щепотка
Разогреть духовку до 160 гр. Яблоко и морковь вымыть, почистить и натереть на терке. Соединить с творогом. Добавить сахар, соль, 2 ст. л. муки, яйцо (если творог влажный, то только желток). Все перемешать. Сформировать сырники, обвалять в оставшейся муке и обжарить на большом огне с обеих сторон на раст. масле. Выложить сырники на противень и запечь в разогретой духовке до готовности.
Приятного аппетита!
