Тыква - это очень полезный и вкусный овощ, который нравится детям за свой нарядный оранжевый цвет и сладкий вкус.
Мы предлагаем самый простой способ приготовления тыквы - пюре из тушенной тыквы!
Тыкву моем, разрезаем, отчищаем от семечек и кожуры(если семечки достаточно крупные, их можно промыть, обсушить и потом употреблять в пищу). Складываем небольшие кусочки тыквы в кастрюлю, наливаем немного воды, чтобы она закрывала половину всех кусочков,закрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности (готовность определять вилкой- тыква станет мягкая).
Время приготовления зависит от объема и размера кусочков, обычно примерно 40 минут.
После того как тыква станет мягкой, добавляем сметану или растительное масло (по вкусу) и соль, взбиваем блендером (или мнем толкушкой, или перетираем через сито).
Пюре получается очень нежным, сладким и очень нравится детям!
При подаче можно добавить семечки, измельченные орешки, зелень, кусочки черенков сельдерея, сухарики.
Приятного аппетита!
