Виноградное вино
Обзоры

    При посещении винодельческих регионов, глядя на аккуратные ряды виноградных лоз, еще раз убеждаешься в том, что вино является сельскохозяйственным продуктом, рождающимся на земле из виноградных лоз, уход за которыми требует большого труда. В буквальном и переносном смысле виноград служит связующим звеном между землей и вином. Кроме того, сорта винограда предоставляют возможность упростить классификацию вин и разобраться в сотнях существующих различных типов вин.

    Сорта винограда служат в качестве отправной точки для производства любого вина, а следовательно, от них в значительной степени зависит тип и индивидуальный характер каждого вина. Сорта винограда, используемые для приготовления конкретного вина, определяют генетическую структуру этого вина и его реакцию на все операции, которые производит над ним винодел.

    Вспомните, какое вино вы пили в последний раз, каким был его цвет? Если это было белое вино, то, скорее всего, оно было приготовлено из белых сортов винограда. Если же это было розовое или красное вино, то оно имело такой цвет потому, что произведено из красных сортов винограда.

    Какой у него был аромат: травянистый, землистый или фруктовый? Каким бы ни был этот аромат, он происходит от конкретного сорта винограда. Было ли вино твердым или же мягким и роскошным? За все эти свойства вина нужно благодарить сорта винограда, поклониться матери природе и воздать должное виноделу.

    С древнейших времен вино и виноград культивировались не только для пищевых целей, но и так же на протяжении всей истории человечества вино использовалось как напиток, вызывающий опьяняющее и эйфорическое действие. Шло время, человечество накапливало знания о разносторонних эффектах вина, менялась технология виноградных вин, и интерес стали вызывать его лечебно-профилактические свойства.

    На сегодняшний день доказано, что при умеренном ежедневном потреблении как белых, так и красных вин во время еды снижается показатель смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые отмечают благотворное влияние полифенолов, содержащихся в вине, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами. Полифенолы вина препятствуют процессу закупорки сосудов, и даже способны затормозить развитие онкологических заболеваний (в пищеводе, желудке). Благодаря спирту, находящемуся в вине, полифенолы лучше всасываются в стенки кишечника.

    Красные вина, например, способствуют повышению уровня гемоглобина в крови, вследствие чего полезны пациентам, потерявшим много крови.

    Белые вина обладают диуретическим действием. Вино может быть полезно пожилым людям: оно уменьшает риск болезни Альцгеймера, катаракты.

    Крепкие вина способствуют пищеварению.


    Дочитали статью до конца? Пожалуйста, примите участие в обсуждении, выскажите свою точку зрения, либо просто проставьте оценку статье.

    Вы также можете:

    • Перейти на главную и ознакомиться с самыми интересными постами дня
    • Добавить статью в заметки на: Добавить эту статью в TwitterДобавить эту статью ВконтактеДобавить эту статью в FacebookПоделиться В Моем Мире


    Комментарии (0)

    RSSсвернуть / развернуть

    Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

    Специальные предложения


    Резиновая плитка для пола «Модуль»

    Вулканизированная резина для пола в тренажерном зале обладает исключительной прочностью и укладывается как полы для занятий штангой и спортивные мобильные тяжелоатлетические площадки на улице. Покрытие не крошится и не впитывает влагу, это литая вулканизированная резина, не крошка! Покрытие послужит незаменимым полом в ангары для хранения мотоциклов, снегоходов, лодок, гидроциклов, катеров и яхт…

    Резиновое покрытие Трансформер «ЗЕРНО»

    Уникальное напольное покрытие из резины для быстрой и самостоятельной сборки пола в гараже. Полы в личном гараже Вы можете собрать своими руками, без привлечения строителей. Удобный предустановленный замок, позволит произвести монтаж резиновых плит без применения клея. Покрытие устойчиво к шипам, износу и проливу технических масел и бензина…

    Модульная плитка ПВХ для пола

    Модульная плитка ПВХ для пола в гараж, автосервис, цех, торгово-развлекательный центр, офис, фитнес и тренажерный зал, зрительный зал кинотеатра, склад. Модульные плитки ПВХ настолько просты в монтаже, что не требуют специальных навыков для своей установки. Неподготовленный человек может собрать более 100 кв.м. напольного покрытия за один рабочий день. Для сборки не требуется клей, цемент и другие крепежные материалы...


    +7 (495) 969-75-83

    +7 (495) 969-75-83

    +7 (495) 969-75-83

    Смотреть все предложения...

    Новостная сеть блогов MyWebS - это всё самое актуальное: основные мировые новости, лучшие фотографии из последних новостей. А также просто полезная и занимательная информация: о событиях в России, о достижениях в мире технологий, о загадочном и непостижимом, об исторических фактах и просто о знаменательных событиях.

    © Copyright 2010–2021